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主料:猪手1000克辅料:生姜5片,冰糖15克,蚝油1勺,食用油少许,大蒜5颗,香菜1颗,八角2颗,花椒3克,桂皮3克,盐2勺,料酒3勺,生抽1勺做法:1.猪手除净猪毛后斩小块用清水洗净2.汤锅内加入半锅水烧开,放入2块姜片,3克花椒3.放